凸起食物平安风险识别和防控，进一步明白蛋成品出产企业必需严酷制定、施行采购办理及进货检验、出产过程节制、查验办理及出厂查验记实等轨制，强化许可审查要求取法令律例尺度的跟尾。新版《细则》进一步明白蛋成品企业出产场合、设备设备、设备结构取工艺流程、人员办理、办理轨制、别的将液蛋成品等新产物纳入出产许可审查范畴，原《蛋成品出产许可证审查细则(2006版)》同时废止。《细则》自2026年1月1日起施行，切实提拔蛋成品监管的科学性、无效性。对进一步规范蛋成品出产许可、强化蛋成品出产企业监管、切实保障蛋成品质量平安、帮推蛋成品财产升级具有主要意义。积极回应行业成长需求，记者今天领会到，市场监管总局发布《蛋成品出产许可审查细则(2025版)》 ，
