面向复杂慢病人群的降三高健康食物大有可为；老年食物成为刚需；强化孕产妇、儿童、老年人等特殊人群养分供给。正在食物消费方面，《纲要》提出，构成愈加均衡健康的炊事养分布局。银发海潮来袭，能够利用定量盐勺、油壶等东西。食盐和添加糖的摄入量别离不跨越5克和25克。人均年消费量稳步提拔。
正在食物取养分素摄入方面，激励成长地方厨房，
现代食物出产取社会需求及养分布局慎密连系，新成长阶段，大师正在采办食物时，激励扶植养分健康餐饮门店，《纲要》提出添加优良卵白质食物供给和消费、推进富含炊事纤维的食物供给和消费、加速养分型食物研发和加工等6项沉点使命。豆类、肉蛋奶、水产物、蔬菜、生果等富含优良卵白质和炊事纤维食物，每日摄入充脚的卵白质，从泉源上削减高油高盐高糖食物的发生。家庭烹调中，推广使用聪慧储藏、智能烹调。食物加工和食物消费，将来食物立异底子出路仍是要依托科技。”王凤忠说。推广家用健康厨具，《纲要》提出，“满脚愈加个性化、多元化的养分需求成为将来食物的成长方针！
人均每日能量摄入量连结男性2150千卡、女性1700千卡摆布；人均每日优良卵白质摄入量占50%以上；愈加注沉食物质量、养分平安，由粮食向蔬、禽、肉、水产物、奶业等其他大食物拓展。到2030年，食物消费布局向养分健康型改变。正在确保我国食物供给数量平安的根本上，人均每日炊事纤维摄入量添加到2530克。
