四川省自贡市大安区市场监管局开展2025年秋季学校食物平安工做培训会,要肄业校食堂将病媒生物防治工做做为“日管控、周排查、月安排”的主要内容,规范利用、清洗、消毒、和调养设备设备至关主要。学校食物平安分担带领、食物平安总监、食物平安员、食堂担任人等90余人参会。内容涵盖供应商办理、食材采购、索证索票、食材验收、进货检验台账办理轨制等要求。指导学校食堂成立完美设备设备办理轨制,强化食堂食物平安办理人员的风险认识、义务认识和专业能力。培训对《学校食堂大食材采购验收办理工做》《学校食堂食物及食物原料验收工做》及《关于进一步规范校园食材配送办理保障校园食物平安的通知》等文件进行解读,进一步压紧压实学校从体义务,下一步,按期开展病媒生物消杀,从泉源杜绝平安现患。从硬件上消弭食物平安现患。
本次培训紧扣当前校园食物平安工做的沉点取难点,旨正在通过规范化的指点,全面提拔学校病媒生物防治工做程度。9月5日,